Okay, die schlechte Nachricht ist, Brot aus Weizen-, Roggen- oder einem anderen Getreidemehl sind in der Paleo Diät ein No Go. Die gute Nachricht ist, es gibt eine Alternative und zwar Brot aus Nussmehl. Gott sei Dank! Aber ganz von vorne. Warum ist Brot nicht paleo konform?