Paleo Pancake

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Portionen Vorbereitung
1 Personen 5 Minuten
Kochzeit Gesamtzeit
10 Minuten 15 Minuten
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Kochzeit Gesamtzeit
10 Minuten 15 Minuten
Zutaten
  • 1 Stück Bananen
  • 2 Stück Eier
  • 1 Esslöffel Mandelbutter
  • 1 Esslöffel Kokosflocken
  • 1 Prise Salz
Portionen: Personen
Anleitungen
  1. Alle Zutaten mit einem Stabmixer oder Rührgerät vermengen und kurz stehen lassen.
  2. Im Anschluss Kokosfett in einer Pfanne erhitzen. Bei niedriger Flamme den Teig in die Pfanne gießen.
  3. Nach einigen Minuten den Pancake mit einem Pfannenwender umdrehen.
  4. Nach ca. 5 Minuten, wenn er von beiden Seiten gebräunt ist, ist er fertig.
Rezept Hinweise

Dazu passt Honig, Erdbeermarmelade oder Paleo Schoko- Haselnusscreme.

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